Este pan de atún keto es ideal como snack en tu dieta cetogénica. Como sabes, el atún es alto en proteína y bajo en carbohidrato, lo que lo convierte en un alimento ideal tanto para preparar sandwiches saludables como para consumir en tus almuerzos o cenas. También es una opción muy recomendable en tus desayunos keto, pues tan solo necesitas un par de rebajadas de esta receta de pan de atún y añadir por encima mermelada light, queso tipo ricotta, unas lonchas de jamón o simplemente un poco de aceite de oliva y tomate.
Receta pan de atún keto:
Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lata de atún
- 2 o 3 claras
- 1 cucharadita de levadura
- OréganoJuntamos todos los ingredientes en un recipiente hondo y mezclamos bien. Vertemos la mezcla en un molde de silicona apto para microondas y lo dejamos unos 2-3 minutos a máxima potencia. Al sacarlo, es recomendable pasarlo un poco por la sartén, preferiblemente por el otro lado, y de esta forma quedará mas robusto y crujiente. Y ya tienes listo tu pan keto con atún. Te aportará nutrientes y poquísimos carbohidratos.El pan keto es perfecto para tus comidas proteicas. Puedes preparar deliciosos sandwiches con pavo, lechuga, queso fresco, tomate, aguacate… ¡Tu eliges!
Si eres alérgico al pescado o simplemente no te gusta el atún, aquí te dejamos otra receta de pan cetogénico, fácil y sencilla.
